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中世天合:“绿叶菜”的好处超出你想象!不仅可以帮助减肥,还能防多种癌症!

2020-06-23 09:31   浏览

  无论是家常便饭,还是外面酒店的豪华大餐,餐桌上都少不了绿叶菜的身影。在减肥中,我们的营养师也多次和你提到,要多吃新鲜的绿叶菜。

中世天合:“绿叶菜”的好处超出你想象!不仅可以帮助减肥,还能防多种癌症!

  绿叶菜真的这么好吃吗?有什么可贵的营养价值呢?今天,中世天合给大家梳理绿叶菜的有关知识,让你吃好每一口营养丰富的绿叶菜。

  绿叶菜摄入的现状

  《中国居民营养与健康状况监测报告》调查显示,人们每天吃的蔬菜平均只有284克,远低于标准。

  《中国居民营养与慢性病状况报告》(2015) 显示,过去10年来,国人蔬菜、水果摄入量略有下降。

  每天应该摄入多少

  中国营养学会提倡餐餐有蔬菜,推荐每天摄入300-500克,深色蔬菜应占1/2。因为深色蔬菜富含β-胡萝卜素,是我国居民膳食维生素A的主要来源。

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  深色蔬菜分为深绿色(如菠菜、油菜)、橘红色(如胡萝卜、西红柿)、紫红色(如紫甘蓝、红苋菜)。

  绿叶菜摄入的现状

  绿叶蔬菜有八大营养功效,让你在享受美味的同时守护健康。

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尽管绿叶菜营养价值很高,但不少人觉得它口感不好,像吃草一样。

中世天合建议可以采用清炒、蒜炒、清汤、先焯后拌、蒸等烹饪方式。

部分资料来自于《中国居民膳食指南》、《生命日报》